Kremalı pastacı kreması nasıl yapılır? İşte bu lezzetli ve pratik tarifiyle pastacı kremasını evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Krema sevenler için ideal bir tarif!
Kremalı pastacı kreması nasıl yapılır? İşte size adım adım bir tarif. İlk olarak, kremayı bir tencereye alın ve kısık ateşte ısıtın. Ardından, ayrı bir kapta şeker, vanilya ve mısır nişastası karıştırın. Bu karışımı yavaşça ısıttığınız kremaya ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynamaya başlayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra, ocaktan alın ve tamamen soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra, karışımı mikserle iyice çırpın ve koyu bir kıvam elde edene kadar devam edin. Son olarak, hazırladığınız kremayı pastalarınıza veya tatlılarınıza rahatlıkla kullanabilirsiniz. Bu pratik tarifle, evde lezzetli ve kremalı pastacı kreması yapmanız artık çok kolay!
| Kremalı pastacı kreması için süt, şeker, un ve vanilya kullanılır. |
| Kaynamış süte şeker ve un ekleyin, kremalı pastacı kreması yapmaya başlayın. |
| Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. |
| Ocaktan almadan önce vanilya ekleyin ve karıştırın. |
| Soğuduktan sonra kremalı pastacı kreması kullanıma hazır olacak. |
- Süte şeker ve un ekleyin, kremalı pastacı kreması yapmaya başlayın.
- Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Ocaktan almadan önce vanilya ekleyin ve karıştırın.
- Soğuduktan sonra kremalı pastacı kreması kullanıma hazır olacak.
- Tatlılarınızda veya pastalarınızda kullanabileceğiniz bir lezzetli kremadır.
İçindekiler
- Kremalı pastacı kreması nasıl yapılır?
- Kremalı pastacı kreması hangi tariflerde kullanılır?
- Kremalı pastacı kreması yaparken nelere dikkat etmek gerekir?
- Kremalı pastacı kreması nasıl saklanmalıdır?
- Kremalı pastacı kreması nasıl kullanılır?
- Kremalı pastacı kreması nasıl servis edilir?
- Kremalı pastacı kreması nasıl çeşitlendirilebilir?
Kremalı pastacı kreması nasıl yapılır?
Kremalı pastacı kreması yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler şunlardır: süt, şeker, un, yumurta sarısı ve vanilya. İlk olarak, bir tencereye sütü ve vanilyayı ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar ısıtın. Başka bir kapta, yumurta sarılarını şekerle çırpın ve unu ekleyerek karıştırın. Ardından, kaynar sütü yavaşça yumurta karışımına ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Son olarak, kremayı ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın. Soğuduktan sonra kullanmaya hazır olacaktır.
| Malzemeler | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
| 2 su bardağı süt | 15 dakika | 10 dakika |
| 1 su bardağı toz şeker | – | – |
| 3 yemek kaşığı un | – | – |
| 3 yemek kaşığı nişasta | – | – |
| 2 adet yumurta sarısı | – | – |
| 1 paket vanilya | – | – |
| 1 yemek kaşığı tereyağı | – | – |
Kremalı pastacı kreması hangi tariflerde kullanılır?
Kremalı pastacı kreması, birçok farklı tatlı tarifinde kullanılabilir. Özellikle pasta, tart veya profiterol gibi hamur işlerinin iç dolgusunda sıklıkla tercih edilir. Ayrıca, trifle veya puding gibi tatlıların katmanları arasında da kullanılabilir. Kremalı pastacı kreması, tatlılara kremsi ve lezzetli bir dokunuş katar.
- Tartlarda kullanılır
- Pastalarda kullanılır
- Keklerde kullanılır
Kremalı pastacı kreması yaparken nelere dikkat etmek gerekir?
Kremalı pastacı kreması yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. Öncelikle, unu eklerken topaklanmaması için sürekli karıştırmanız önemlidir. Ayrıca, yumurta sarılarını şekerle çırptıktan sonra hemen unu eklemelisiniz, aksi takdirde yumurta sarıları pişebilir. Kremayı pişirirken de sürekli karıştırarak yanmasını önlemelisiniz. Ayrıca, kremayı soğutmadan önce üzerini streç filmle kaplayarak üzerinde oluşabilecek kabuklanmayı engelleyebilirsiniz.
- Kremayı yaparken kullanacağınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Şekerin kremaya tamamen erimesi için karıştırma işlemine devam edin.
- Krema kıvamını alana kadar sürekli karıştırın, ancak karıştırmayı aşırıya kaçırmayın, aksi takdirde kremayı çırpmış olabilirsiniz.
- Krema tamamen soğuduktan sonra üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında dinlendirin.
- Kremayı kullanmadan önce iyice çırpın ve pastanın üzerine veya içine dikkatlice yayın.
Kremalı pastacı kreması nasıl saklanmalıdır?
Kremalı pastacı kremasını saklamak için buzdolabında muhafaza etmelisiniz. Kremayı hava geçirmez bir kapta veya kapaklı bir kavanozda saklamak en iyisidir. Buzdolabında 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyabilir. Ancak, daha uzun süre saklamak isterseniz, kremayı buzlukta dondurabilirsiniz. Dondurulmuş kremayı kullanmadan önce buzdolabında çözülmesini beklemelisiniz.
| Kremalı Pastacı Kreması Nasıl Saklanmalıdır? | Soğuk Ortamda Saklama | İçindekiler |
| Kremalı pastacı kreması buzdolabında saklanmalıdır. | Soğuk ortamda (0-4°C arası) saklanmalıdır. | Süt, şeker, un, vanilya, tereyağı |
| Kapaklı bir kap içerisinde muhafaza edilmelidir. | Buzlukta saklanmamalıdır. | Yumurta sarısı, nişasta (isteğe bağlı) |
| Tüketilmeden önce 1-2 gün buzdolabında bekletilmelidir. | Açık havada uzun süre bırakılmamalıdır. | Krema stabilizatörü (isteğe bağlı) |
Kremalı pastacı kreması nasıl kullanılır?
Kremalı pastacı kremasını kullanmak için, tercih ettiğiniz tatlı tarifine göre kullanabilirsiniz. Örneğin, pasta yaparken kek katmanları arasına veya üzerine sürerek kullanabilirsiniz. Ayrıca, tart veya profiterol gibi hamur işlerinin iç dolgusunda kullanabilirsiniz. Kremayı tatlıların üzerine sıkarak veya süsleyerek de kullanabilirsiniz. Kısacası, kremalı pastacı kremasıyla hayal gücünüze göre birçok farklı tatlı yapabilirsiniz.
Kremalı pastacı kreması, pasta ve tatlıların arasına veya üzerine sürülerek kullanılır.
Kremalı pastacı kreması nasıl servis edilir?
Kremalı pastacı kremasını servis etmek için, tercih ettiğiniz tatlıya göre farklı şekillerde sunum yapabilirsiniz. Örneğin, pasta yaparken dilimledikten sonra üzerine çikolata sosu veya meyve dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, trifle yaparken kremayı katmanlar arasına ve üzerine sıkabilirsiniz. Profiterollerin içine veya üzerine sıkarak da servis edebilirsiniz. Servis yapmadan önce kremayı buzdolabında iyice soğutmanız önemlidir.
Kremalı pastacı kreması genellikle pasta, tatlı veya dondurmaların üzerine dökülerek servis edilir.
Kremalı pastacı kreması nasıl çeşitlendirilebilir?
Kremalı pastacı kremasını çeşitlendirmek için farklı lezzetler ekleyebilirsiniz. Örneğin, çikolata rendesi veya kakao ekleyerek çikolatalı bir kremalı pasta yapabilirsiniz. Ayrıca, limon kabuğu rendesi veya limon suyu ekleyerek limonlu bir kremalı pasta yapabilirsiniz. Farklı meyve püreleri veya özleri de kullanarak meyveli bir kremalı pasta elde edebilirsiniz. Kısacası, hayal gücünüze göre farklı lezzetler ekleyerek kremalı pastacı kremasını çeşitlendirebilirsiniz.
Kremalı pastacı kreması nasıl çeşitlendirilebilir?
Kremalı pastacı kreması, birçok farklı şekilde çeşitlendirilebilir ve tatlandırılabilir. İşte birkaç öneri:
Çikolatalı kremalı pastacı kreması
Çikolatalı bir lezzet elde etmek için, kremalı pastacı kremasına eritilmiş çikolata ekleyebilirsiniz. Böylece kremanızı hem daha zengin hem de daha tatlı bir hale getirebilirsiniz.
Meyveli kremalı pastacı kreması
Taze meyvelerle kremalı pastacı kremasını birleştirebilirsiniz. Örneğin, çilek, muz, ahududu gibi meyveleri doğrayarak veya püre haline getirerek kremaya ekleyebilirsiniz. Böylece kremanızı meyveli ve ferahlatıcı bir hale getirebilirsiniz.
Fındıklı kremalı pastacı kreması
Fındık ezmesi veya öğütülmüş fındık ekleyerek kremalı pastacı kremasına fındık aroması verebilirsiniz. Bu şekilde kremanızı hem lezzetli hem de hafif çıtır bir hale getirebilirsiniz.